CONSUMIR PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL CONTRIBUI PARA O AQUECIMENTO GLOBAL

A União Vegetariana da América do Norte (VUNA), a União Vegetariana Latino-americana (UVLA) e a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) desafiam Al Gore e os ativistas contra o aquecimento global a reconhecer uma verdade bem inconveniente

As organizações vegetarianas, rede de grupos vegetarianos independentes, desafiam os ambientalistas e ativistas contra o aquecimento global a admitir que comer carne é uma das principais causas do aquecimento global. Ao se alimentar de uma categoria mais básica da cadeia alimentar a humanidade pode dar um passo enorme e essencial para reduzir o aquecimento global.

“Al Gore e os ativistas a favor do clima deixam sempre de admitir uma das verdades mais inconvenientes de nossos tempos: a pecuária e o consumo de produtos de origem animal em escala global talvez seja hoje a maior causa (antropogênica) do aquecimento global”, diz Saurabh Dalal, presidente da VUNA. “Se tivessem de escolher entre salvar o planeta e consumir produtos de origem animal, muitas pessoas supostamente bem informadas continuariam a devorar as suas asas de frango e seus hambúrgueres.”

“Além do impacto causado sobre a atmosfera, criar gado é uma forma muito ineficiente de utilização dos recursos, sendo uma das principais responsáveis pela derrubada das florestas, como ocorre hoje na Amazônia. Grande parte das terras do mundo é destinada a pastagens. A indústria da carne é uma das principais consumidoras e contaminadoras da água doce do Planeta, um recurso cada vez mais escasso. Os dejetos produzidos pelos animais criados em sistema de confinamento causam graves problemas ambientais. Para alimentar todos estes animais criados artificialmente são necessários – além de espaço, enorme quantidade de grãos e cereais que poderiam ser dados diretamente para os seres humanos. Num mundo onde a fome é uma realidade, o comer carne torna-se eticamente inaceitável”, afirma Marly Winckler, presidente da SVB e coordenadora para a América Latina e o Caribe da União Vegetariana Internacional (IVU).

O relatório de 2006 da Organização de Agricultura e Alimentação das Nações Unidas (FAO) chamado A grande sombra da pecuária (Livestock’s Long Shadow, em www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448) concluiu que a pecuária global contribui com mais gases que causam o efeito estufa do que todas as formas de transporte: assustadores 18% da emissão total (em equivalentes de CO2).

A produção de carne e outros produtos de origem animal para alimentação contribuem significativamente com a emissão dos principais gases que vêm causando o aquecimento global, respectivamente 9%, 37% e 65% da emissão total mundial de dióxido de carbono, metano e óxido nitroso. Além disso, o potencial de aquecimento global e os efeitos desses gases são mais marcantes, dado que o metano e o óxido nitroso são 23 e 296 vezes mais prejudiciais que o dióxido de carbono. Um estudo da Universidade de Chicago verificou que a dieta americana média, incluindo todas as etapas do processamento dos alimentos, produz anualmente 1,5 toneladas de equivalentes de CO2 a mais do que a dieta sem carne.

Mas os meios de comunicação, as autoridades e até mesmo a maioria dos ambientalistas deixam de explicar ao público essa verdade inconveniente, de acordo com Richard Schwartz, conselheiro da VUNA e presidente da associação Judeus Vegetarianos da América do Norte. “A dieta baseada em produtos animais ameaça o nosso planeta”, diz Schwartz. “Todas as refeições, assim como as viagens, são decisões que influenciam o clima. Os que têm condições de educar o público deveriam ajudá-lo a entender que, na verdade, a opção alimentar é mais importante do que a escolha do automóvel”.

Por essas e outras razões (veja a seção seguinte), a VUNA, a UVLA e a SVB convocam Al Gore e a comunidade ambientalista a transferir a carne do prato para o centro do programa de luta contra a mudança do clima. “Vamos pressionar também governos, empresas, instituições religiosas e educacionais e outros grupos para que promovam ativamente a dieta baseada em fontes vegetais e seus enormes benefícios, além de apoiar a todos com informações sobre escolhas pró-ambientais”, disse Dalal.

CONTEXTUALIZAÇÃO

Hoje há no mundo mais de 50 bilhões de animais de criação destinados todo ano ao abate. Além do grande impacto para o aquecimento global, isso contribui de forma significativa para a destruição das florestas tropicais e outros habitats importantes, a extinção rápida de espécies, o desgaste e a erosão do solo e outras ameaças ambientais. Devido ao seu grau elevado de ineficiência se comparada à produção de proteína vegetal, a pecuária exaure, de modo desproporcional, as reservas já pequenas de água potável, terra, combustíveis e outros recursos. Para piorar, o relatório da FAO prevê um aumento da demanda de produtos de origem animal que, até 2050, dobrará o número de animais de criação.

O mais preocupante é que a Mesa-Redonda Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), grupo composto de centenas de cientistas importantes do mundo todo, prevê efeitos catastróficos se não houver mudanças rápidas. Vários cientistas renomados do setor advertem que, caso as condições atuais continuem inalteradas, em dez anos o aquecimento global pode fugir ao controle.

Além dos benefícios ambientais, décadas de pesquisas indicam que, se a população em geral trocasse a carne e outros alimentos de origem animal por alimentos vegetais, isso reduziria drasticamente as doenças cardíacas, o câncer, a obesidade e outras doenças crônicas degenerativas que hoje em dia geram custos globais de trilhões de dólares em assistência médica. Diminuir a escala global de pecuária também permitiria que a terra arável, a água potável e outros recursos agrícolas alimentassem centenas de milhões de pessoas a mais. Como nos alertam ecólogos de renome como Eugene Odum e Garry Barrett, “quando se pensa a respeito da pressão da população sobre os recursos naturais e o meio ambiente, não se deve esquecer que não somente existem mais animais domésticos do que pessoas no mundo, mas que esses animais também consomem cerca de cinco vezes mais calorias do que as pessoas”.

Alimentar-se com uma dieta vegetariana ou vegana não significa abandonar o prazer de comer. De fato, os pratos vegetarianos atuais são tão saborosos, se não mais, quanto àqueles encontrados numa dieta baseada em produtos de origem animal. Hoje, muitos chefs famosos cozinham sem utilizar ingredientes de origem animal.

Mais informações sobre a ligação da dieta com o aquecimento global e outros impactos podem ser encontradas em:

- SVB (www.svb.org.br)
- UVLA (www.ivu.org/uvla)
- VUNA ( www.ivu.org/vuna/)

Fonte: www.svb.org.br

Dia 02 de dezembro em São Paulo

1 - Com organização do Quintal de São Francisco/Projeto Focinhos Gelados Dia 2 de dezembro teremos o Bazar das Entidades.
Várias entidades e grupos de proteção e defesa animal estarão vendendo artigos para presentear seus amigos e parentes neste Natal.
Grandes novidades estão te esperando.
Além do Bazar, serão servidos crepes.
Onde: Rua Domingos de Morais, 1581
Horário: das 10h às 17h
Valor do Convite: ENTRADA GRATUITA
visite:http://www.focinhosgelados.com.br/imagens/nov2007web.jpg

2 - No dia 02/12 (domingo), realizaremos Festa de Natal com almoço vegetariano!
Onde: Buffet Verona - Rua Guaranésia, 1.214 - Vila Maria - Zona Norte
(paralela à Av. Guilherme Cotching)
Horário: a partir das 13h
Valor do Convite: R$ 15,00
Bebidas e doces à parte.
Também haverá o tradicional bingo, com sorteio de diversos prêmios, tais como: TV, bicicleta, microondas e muito mais.
Teremos bazar e venda de produtos da Vira Lata é Dez!
Atrações surpresa, durante o evento!
Venha, traga toda a família e nos ajudem a continuar nosso trabalho em prol de todos os Irmãos Animais!
Aguardamos vocês para mais uma Grande Confraternização!
Reserve já o seu convite: juliomancha@uol.com.br
http://www.viralataedez.com.br/eventos_natal_2007.html

Clique no link abaixo para visualizar em tamanho maior:
http://www.flickr.com/photo_zoom.gne?id=2055666596&size=l

Seu lindo corpo está sendo destruído!
Desrespeitado, sofrido, ela pede a você.
Socorra-me!
Seus sentimentos desprezados!
Emoções distorcidas,
Seu sangue poluído, ela pede à você; me ajude!
Seu alento está ficando pesado,
Difícil, sofrido.
Ela lhe implora; acuda-me!

Sua temperatura aumenta!
A ira é eminente, ela não tem como agüentar
Por muito mais tempo, e lhe pede: salve-me!
Suas criaturas amadas estão ameaçadas!
Seus filhos amados, sua própria pele, os seres a quem dotou de enormes poderes correm sérios riscos!
Ela a deusa azul linda!
Grita por socorro!
Suas lágrimas se tornam ácidas
Ela chora e você?
Você a vê. Tem o seu ser nela e ela tem seu ser em você!
Ela te chama… pede sua ajuda e você
Somente você… tem o poder de salvá-la
E a continuidade da vida nessa linda terra.
Isso é dever de cada um…

01. torne-se consciente, não apenas intelectualmente, mas verdadeiramente, aplicando e passando para sua família os valores ecológicos.
02. não coma carne de nenhum animal. As custas da sua picanha, áreas de vegetação nativa são queimadas para virar pasto - um solo praticamente infértil. Para completar, os gases que o gado emite colaboram para o efeito estufa.  A pecuária é uma das maiores consumidoras de água. São necessários de 20.000 a 30.000 litros de água para produzir 1kg de carne, mas apenas 150 litros de água para 1kg de trigo. A produção de um único hambúrguer consome uma quantidade de água suficiente para 17 banhos de chuveiro.
03. se comprometa com o bem estar da sociedade, seja atuante, exerça sua cidadania.
04. plante árvores, ande menos de carro, produza menos lixo, livre-se das embalagens plásticas, recicle.
05. use os biodegradáveis, recuse os sprays, opte pelos recicláveis e reciclados.
06. economize energia, desligue a torneira elétrica, mantenha a porta da geladeira fechada, apague a luz dos cômodos que estão vazios, nunca passe uma peça de roupa somente, aproveite para passar várias.
07. verifique vazamentos de água, não deixe torneiras pingando, não demore no banho, economize água.
08. filie-se as organizações ambientais.
09. realize exercícios de conexão com a terra, celebre a vida, convide pessoas para rituais que promova o amor e o respeito à mãe natureza
10. sorria…sorria muito, pratique a gentileza a afabilidade 
11.  ajude quem você puder.
12. respeite a vida inclusive dos animais e seres indefesos.

você…
é de terra.
é de ar.
e de águas além mar.
é de fogo com certeza.
de alturas e profundezas.
você é a ira e a calma.
o fervor e a paz da alma.
contém e está contido/a.
é atual e é antiga/o.
não tem começo e nem fim.
assim é você.
e você é assim!
com amor e carinho!

* O consumo de carne e outros produtos de origem animal, está associado a uma maior incidência de doenças crônicas degenerativas doenças cardíacas, diabetes, canceres, gota, osteoporose , doenças renais, etc)

* O consumo de maiores quantidades de vegetais está associado à melhor saúde e maior longevidade

* Vegetarianos não apresentam carências nutricionais diferentes das que ocorrem na população não vegetariana

* Na carcaça de um animal, ocorrem os mesmos microorganismos que proliferam no cadáver de um ser humano. A putrefação da carcaça de um animal libera as mesmas substâncias liberadas quando da putrefação de um cadáver humano

* O cozimento ou outra preparação de carne, apenas interrompe, temporariamente, este processo putrefativo. O mesmo se reinicia quando as temperaturas baixam

* Peixes e frango apodrecem mais rapidamente que a carne vermelha, portanto, por este ponto de vista são menos “saudáveis” que a carne de boi

* Aquilo que associamos como “cheiro de peixe”, nada mais é do que a liberação de cadaverina e putrecina, odores característicos do apodrecimento do animal. Mesmo o peixe “fresco” libera estes odores, o que demonstra que o que consideramos fresco, já está apodrecendo

* Pessoas que comem carne vão menos ao banheiro (o tempo de retenção intestinal de carne e outros alimentos é de uma semana ou mais). Isto significa que, mesmo que a pessoa vá ao banheiro todos os dias, a carne que ela comeu hoje só sairá em uma semana

* Vegetarianos vão ao banheiro todos os dias, devido à sua dieta de fibras. O tempo de retenção é de apenas poucas horas. As conseqüências disto, entre outras, é que vegetarianos sofrem muito menos de câncer de colon

Autor: Sergio Greif

saiba mais sobre vegetarianismo em:
www.vegetarianismo.com.br
www.guiavegano.com.br

Você é o que você come! Odeio Muito tudo isso!

É um documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para companhia, comida, roupa, entretenimento, e pesquisa científica) mas também demonstra o completo desrespeito por estes chamados "provedores não-humanos." O filme é narrado pelo indicado ao Oscar Joaquin Phoenix (Gladiador) e apresenta música pelo artista de platina renomado pela crítica Moby.

O filme a seguir mostrará de cinco maneiras como os animais servem à humanidade.

Assista: www.vista-se.com.br/terraqueos

O gato devolve ao homem a exata medida da relação que dele parte.

Sábio, é esperto.
O gato é Zen.
O gato é Tao.
Ele conhece o segredo da não-ação que não é inação.

Nada pede a quem não o quer.
Exigente com quem ama, mas só depois de muito se certificar.
Não pede amor, mas se lhe dá, então ele exige.
Sim, o gato não pede amor. Nem depende dele.
Mas, quando o sente, é capaz de amar muito. . .
Discretamente, porém, sem derramar-se.

O gato é como um italiano educado na Inglaterra.
Sente como um italiano, mas se comporta como um lord inglês.

Quem não se relaciona bem com seu próprio inconsciente, não curte o gato.
Ele aparece, então, como ameaça, porque representa esta relação precária do homem com o próprio mistério.

O gato não se relaciona com a aparência do homem.
Ele vê além, por dentro e pelo avesso.
Relaciona-se com a essência.

Anita Lee

“Cuidado com pessoas que não gostam de gatos”
Provérbio Irlandês

“As pessoas acham radicais as atitudes dos vegetarianos quando eles se abstêm do consumo de carne. Mas os vegetarianos não são tão radicais quanto aqueles que estouram a vida e os miolos de animais inocentes apenas para sentir o sabor de seus cadáveres por alguns segundos" Rildo Silveira